磨菇视频（磨菇视频红色logo）

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1、蘑菇不焯水，不直接炸，而是放在碗里加食盐腌制一会儿。（2）调面糊时，要注意面粉和淀粉的使用，不能只用其中一样，比例也不能太随意。（3）炸蘑菇的时候，不能只炸一次，要记得复炸，不少朋友发现自己炸的不酥脆，多半是忘了复炸。

2、第一步，首先将买回来的蘑菇用水清洗干净，然后再用手将蘑菇全部掰成小瓣。起锅倒入适量的清水，水开以后将掰好的蘑菇，倒入锅中焯水1分钟左右。然后再将蘑菇捞出来用水冲洗一下，控干净水分备用。

3、炸蘑菇更好吃的秘诀来啦！蘑菇处理要到位：先把蘑菇撕成条状，这样更容易入味，然后清洗干净，放入开水中煮熟捞出。记得煮到七八分熟就好啦，别太熟咯！调味要均匀：加入一勺孜然粉，一勺胡椒粉，再撒点盐，让蘑菇充分吸收这些美味的调料。

4、准备了海鲜菇清洗干净，碗中敲入两个鸡蛋、放点面粉、盐倒点水一起搅拌均匀，锅里放多点油，把海鲜菇沾好面糊液放入油里炸，炸至金黄即可。淋上番茄酱。

5、干炸蘑菇香酥脆软，感觉吃着比肉还要香，经常在夜市小摊上吆喝炸蘑菇的。那好吃的干炸蘑菇到底是怎么做的呢？怎么才能判断蘑菇是不是熟了？小编在家验证了几次，终于大告成功，今天咱们就来学习一下怎么在家也能做出好吃的干炸蘑菇。简单四步轻松搞定。

6、做好吃的炸蘑菇需掌握选材、处理、挂糊、炸制和调味等关键步骤，具体方法如下：选材与处理蘑菇种类：平菇、金针菇、杏鲍菇、蟹味菇均可。若用金针菇需撕成小朵，杏鲍菇撕成条状，其他蘑菇撕成均匀小朵即可。

网络不稳定。蘑菇视频看不了是因为网络不稳定，没有信号。手机比较卡，内存缓存比较慢，流量限速，播放缓慢，更换网络即可。

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